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Berenjenas con mozzarella

Buenos días! A puntito de empezar el finde? Empiezo nueva sección con recetas fáciles y saludables para la cocina del día a día.  Intento cocinar una vez por semana un plato diferente con las peques. Mi idea es acercarlas al placer de cocinar y a descubrir nuevos sabores.   Empezamos elaborando la lista de la …